古姆百货商场,儿童世界和苏联的自动售货机

在亚历山大三世执政的年，莫斯科的荣誉市民阿列克谢耶夫决定对自己名下的，位于卢比扬卡广场的一片商业区来个彻底的改头换面。建筑师维登鲍姆将这里重新规划为卢比扬卡拱廊街，它在开业后成为了莫斯科主要的购物街区之一，这里有各种工作作坊，酒馆和餐馆，以及小百货商店。十月革命后，卢比扬卡拱廊街被进行了国有化改造，出租给了各种合作组织和企业作为办公室，后来还出现了一些商店和一家非常受欢迎的酒吧。

到了年，著名的苏联建筑设计师杜什金收到了一个项目委托：改造卢比扬卡拱廊，使它成为一个专门面向儿童消费者的古姆百货商场“青春版”。古姆和卢比扬卡拱廊有着相似的历史，它们都是在革命后被收归国有的，在新经济政策时期，作为一家国家百货公司，古姆于年首次开业，又很快在年被改造成办公空间。同样也是在年，贸易部长米高扬主持翻新了商场，古姆开始重新营业，它被看作是解冻现象的一个代表，《时代》杂志还刊登了关于它开业的文章。你也可以把它看作是莫斯科的三里屯或者太古里，年迪奥获批在这里举行时装秀，吸引了相当多苏联人的目光。除此之外，商场的上层还有一个秘密的，人们称之为第区的地方，平时有卫兵把守，专为苏共精英和其他高级别成员提供商品和服务，政治局委员和他们的配偶都可以随意进出，其余随行人员则需要申请通行证。当年这里甚至可以购买到一套香奈儿套装，对于一些职业比如演员、节目主持人来说绝对是莫大的吸引力。航空英雄加加林在返回地球后获得了随意进出这个秘密区的许可证，他在那里给妻子买了一瓶法国香水和一条精致的项链。和其他商店不同，古姆几乎从没有过缺货的烦恼，在这里排队可以买到一些在其他地方难以购买到的东西。另一件有趣的事情是，从年到年，古姆商场至少被下达了3次的拆毁命令，因为它是沿着红场东侧建的，在建筑师们的规划中，古姆严重阻碍了红场的扩建。不过拆除命令最终也没有落实，一次是因为贝利亚的拒绝，因为他的办公室就在商场里，一次是战后，原本打算建立二战胜利纪念碑，结果斯大林可能还没来得及想好要怎么建，所以这个计划就搁置了，最后一次是苏斯洛夫提出的，他认为商场不应该挨着陵墓，碰巧赶上勃列日涅夫的女儿加林娜来试穿她在古姆商场里的一个工作室定做的皮草大衣，听到了设计师们抱怨，说工作室可能因为商场拆除而关门，加林娜有没有跟她爸吐槽这件事我们尚不清楚，但是古姆最终还是躲过了被拆除的命运。

说回到卢比扬卡拱廊改造项目，它的发起人，没错，又是阿纳斯达斯·米高扬，回想上次看见他，还是在几分钟前。杜什金在经过一系列研究以后，决定推翻之前官方提出的修整重建的想法，他提议把原本的卢比扬卡拱廊街彻底拆除，然后建一个崭新的商场。最终它以“儿童世界”的名字在年6月6日开业，正好赶上了当年夏天在莫斯科举办的国际青年和学生节。这个面向苏联小消费者的百货商场，毫无疑问，就是那个年代每个苏联小孩心中的网红必去打卡点。作为它的建筑师，杜什金有天出门的时候收到了两名女性送来的礼物：一个在儿童世界的商店里购买的大象造型粉红色香皂，用以感谢他为所有苏联母亲建造的完美商场。

儿童世界从一开业就排起了长队，每个人都想进去一睹它的风采，因为它是苏联第一个在内部安装自动扶梯的商场，根据店员们的描述，当时很多人并不是来购物，而是来欣赏这个时髦建筑的。同时儿童世界总长接近两公里的柜台上摆满了各种童装，新奇玩具和文具，杂志对它的评价是：一个人可以在这里买到他从出生到毕业的所有用品。70年代这里还有来自捷克斯洛伐克的鞋子，芬兰的毛衣、毛皮大衣等等，不仅小孩子喜欢，大人们也很高兴。对于一些身材娇小的人来说这里简直就是天堂，他们可以用童装的价格买到最新款的漂亮衣服。另一个不得不提到的东西是商场里的自动售货机，一般都是用来销售文具的，毕竟是儿童商场嘛，这大概是除了冰淇凌外最吸引小孩子的东西了，在8月的展览期，会有很多自动售货机被安排在商场中庭，小朋友们投入一枚硬币，就可以获得一个笔记本或者一支铅笔。

现代化的自动售货机在苏联的历史并不是从年的儿童世界开始的，它也包含在了米高扬30年代去美国的采购清单里。年，在当时被称作捷尔任斯基广场的卢比扬卡广场上，一台自动售货机成为莫斯科市民的新宠儿。这时候售货机还不是全自动，人们需要先去工作人员那里换代币，再用代币去售货机购买饮品。这种新型销售模式很快也传到了另一个大城市列宁格勒，年，列宁格勒最大的一家自助餐厅拥有25台这样的机器，售卖芝士、香肠、火腿等多种口味的三明治，以及各种热饮、啤酒和苏打水。不过这个时候依然属于半自动，只有其中3台机器支持投币自选，剩下的还是要换成代币才能购买。后来赶上二战，这些新奇玩意儿没有时间和空间发展，就被暂时搁置了。直到50年代，在苏共二十大把“最大限度地扩大用于对民众销售预包装商品，发展无售货员连锁商店及通过自动贩卖机交易，压缩贸易中的劳动力开支和流通成本”列入第六个五年计划后，苏联境内掀起了“自动化”的热潮，“无人工销售”的模式被视为先进且可行的新型模式。后来赫鲁晓夫出访美国，除了和玉米开始的一段不解之缘外，也推动了苏联国内餐饮和零售业自动化的风潮，60年代初苏联开始大量生产自动售货机，大多数情况下这些机器是在乌克兰制造的，各种类型的自动售货机重新出现在街头，工厂，地铁站，机场。列宁格勒的自助餐厅于年重新开放后，也赶上了这波浪潮。他们使用了由东徳生产的全新款自动售货机，又更新了菜单，不过远没有战前那么受欢迎了。到年时，25台机器只剩下寥寥几台还在工作，又过了二十多年，餐厅关闭了。

出售报纸的自动售货机也很常见，一般被放置在火车站、地铁站或是地下通道。在苏联解体后这些机器并没有被弃置，依然可以使用，不过由于网络媒体对传统纸媒的冲击，它们也变得过时并且退出了城市舞台。还有一种有意思的自动售货机专门提供古龙水试用，只要花费15戈比，人们就可以享受到3克香水，这种售货机一般还会内置一面镜子方便大家整理仪容，通常会挂在餐馆，商店，旅馆里，有时候甚至就直接在理发店旁边，修完头发再喷个古龙水，美滋滋。儿童世界里也有一些香水售货机，大概是为了让大人在陪孩子逛街抓狂的时候闻到好闻的香味让自己冷静下来？这个理念挺超前的，假如它能提供多款香水自由试用，那放现在简直是社恐福音，再也不用在线下店铺颤颤巍巍喷一点香水试香了，也不用担心买一瓶用不完的问题了。但是很可惜，这些设备的内部设计出现了问题，寿命都太短了，一般使用一周后就会出现各种故障导致它们无法正常运行，最终被放弃使用。自动点唱机也在那时出现了，一般被放在餐馆里，顾客们可以花费5戈比播放一张精选唱片。

自动售货机还被应用在了商店里，年的莫斯科契科夫街头，出现了一个名叫“进步”的商店，这里没有柜台或店员，只有一名负责监管机器状态的工作人员。这里主要售卖预包装的乳制品比如瓶装发酵烘焙牛奶，罐装酸奶油，奶酪以及黄油等，还有一些方便快捷的食物比如面包和罐头食品，他们还贴心的提供了兑换硬币的机器以方便那些碰巧没有零钱的客户，据说它还卖有一些日常杂货用品，我愿称之为便利店。到了80年代初，这家颇具实验性的商店被关闭，大部分机器都被拆走了。

除此之外，苏联境内最常见的毫无疑问是汽水贩卖机，它们一般在5月-9月运行，冬天会被锁进柜子里。投入1戈比，可以获得的一杯原味苏打水，投入3戈比，可以获得一杯加入糖浆的苏打水，比如梨味的，龙蒿的，还有奶油苏打水等其它口味。不过比较特别的是，那时候没有一次性纸杯。苏联的自动汽水机一般会放两个玻璃杯，所有人共用。使用完成后可以将杯子倒扣在一边，轻轻一按，水流会对杯子完成清洗。这样做的好处是很环保。坏处是杯子可能并不能完全清洗干净。尽管这些机器会定期维护，对玻璃杯进行高温消毒和热水清洗，但是一些家长始终担心潜在的传染病威胁，禁止自己孩子接近汽水机，或是干脆自己带上杯子去购买汽水。在当时一些神奇的都市传说中，自动汽水机还被称为梅毒的传染机。自动汽水机的没落和都市传说不能说关系不大，只能说毫无关系。在年，属于苏联的时代结束了。负责机器安装和维护的公司干脆放弃了它们，快速的通货膨胀使得机器的硬币处理机制不得不一换再换，最后直接赶不上通胀速度。而且人们已经可以随时在售货亭买到碳酸饮料，芬达和可乐夺走了大家全部的注意，这些机器彻底过时了。

年，儿童世界商场被私有化，原本都是玩具的店铺和柜台变成了汽车经销商、银行和其他小商店，只有五分之一的空间还在销售儿童用品。年莫斯科政府下令把这栋建筑作为克里姆林宫建筑群保护区的一部分，它在年基于杜什金的图纸基础上完成了重建，以卢比扬卡的中央儿童商店作为新名字开启了它的新时代。

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